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沂南縣市場監管局:切實加強重點環節食品安全監管

  發佈時間:2020-10-22 17:51:00 下載在臨沂客户端 論壇

  為保障羣眾舌尖上的安全,沂南縣深化改革創新,強化監管執法,不斷完善食品安全監管機制,落實食品安全主體責任,堅持食品安全問題“零容忍”,鞏固“山東省食品安全縣”工作成效,全面促進了我縣食品產業健康穩定發展。

  強化生產全程控制。開展生產環節風險隱患排查,對食品生產企業開展全覆蓋檢查,同時對風險評級C、D以及風險突出企業加大檢查頻次,加強日常監管與許可的銜接;指導肉製品、小麥粉等9類重點食品生產企業全面準確記錄食品生產過程信息,確保追溯體系運行,2020年底確保規模以上及肉製品、小麥粉等9類重點食品生產企業全部建立信息化的食品安全追溯體系。

  加強外賣平台監管。結合餐飲業質量安全提升工作,多次對接餓了麼、美團等網絡訂餐平台,開展“野味”產品和無許可入網商户的自查自糾工作,通過現場檢查第三方平台、約談平台、線上線下雙向檢查網絡餐飲服務單位、網絡監測違規情況、簽訂食品安全協議等多項工作,有效規範了網絡訂餐第三方平台和入網餐飲提供者經營行為。今年以來共約談外賣平台4家次,檢查外賣平台6家次,入網餐飲服務單位204家次,下線入網餐飲服務單位12家次,督促整改16家次。

  持續推進學校食堂“明廚亮灶”工程。以校園食品安全守護行動和學校食堂季度檢查為契機,全力實施“明廚亮灶”工作,努力打造校園“陽光餐飲”。截至目前,沂南縣轄區內208家學校食堂(含幼兒園)均已完成了明廚亮灶工作,“互聯網+明廚亮灶”工作也在積極籌劃推進中。

  強化流通環節食品安全專項整治。開展校園食品安全集中檢查行動,對全縣校園及周邊食品經營者、學校食堂供應商進行全覆蓋檢查,重點對是否依法取得經營許可,是否銷售“三無”食品、“五毛”食品、超過保質期食品、腐敗變質食品,經營者進貨查驗、索證索票、質量承諾,以及高鹽、高脂、高糖食品安全風險警示等情況進行檢查,共出動執法人員560餘人次,檢查校園周邊食品經營者133家、學校食堂供應商11家,對經營問題食品、進貨查驗不落實等違法行為依法下達責令整改93份,並對11家學校食堂供應商的43個批次的食品和食用農產品進行監督抽檢,抽檢結果全部合格;開展保健食品專項整治和“雙隨機、一公開”隨機抽查,重點整頓查處保健食品違法廣告、虛假宣傳、疾病預防治療宣傳、偽造保健品批准文號、標誌、標識、銷售名稱與藥品名稱相同的保健食品等違法行為,共出動執法人員460餘人次,檢查經營主體120家,現場改正問題64處,下達責令改正通知書6份。

  臨報融媒記者 孫飛霞 通訊員 賀可山

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來源:琅琊四方物流香港網    編輯:辛穎

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